Olijfbomen en Vorst

Olijfbomen en Vorst

Olijfbomen hebben een koude periode nodig.

Op zich is dit niet noodzakelijk voor de boom, hij gaat zelfs beter groeien indien hij een winter zonder vorst doormaakt. En hij blijft groeien, ook nog wanneer de lente er terug is.

Door een gebrek aan een koudeperiode, realiseert hij zich niet dat het moment is aangebroken om te bloeien en vruchten te vormen. En zelfs wanneer hij wel bloemen en vruchten maakt, heeft hij geen rustperiode gehad en ook geen tijd gehad om reserves aan te leggen. De vruchtzetting zal niet erg goed zijn en veel vergen van de boom.

Een gewone winter

Het ideale voor een olijfboom is dus een gewone winter, met enkele periodes van lichte vorst. Hierdoor gaat de boom in rust, staat een tijdje stil en legt reservevoorraden aan. Wanneer dan de temperatuur terug omhoog gaat, is dit een signaal voor de boom om terug te groeien en bloemen te maken.

Hierdoor kunt u zelfs in België een bloeiende olijfboom hebben, waar ook nog eens echte olijven aan groeien!

Of deze ook afrijpen en oogstbaar gaan zijn is sterk afhankelijk van de kwaliteit van de zomer en het najaar.

 

Waarom tuincentrum Marechal